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委托生產加工的概念


發表時間:2022-04-19
委托生產加工是食品制造業中一種常見的生產加工模式,指是食品的生產加工系企業以合約形式委托他人完成,然后以自己的名義向其他生產經營者或消費者提供食品產品的行為。
根據食品的技術方案來源不同,委托加工又可以具體分為OEM和ODM兩種模式。
前一種模式是指受托方根據委托方的要求,按照其提供的食品配方、工藝等技術資料生產加工食品并貼附委托方標識的模式,俗稱“定牌加工、代工”,而后一種模式是指受托方根據委托方的委托,運用其自身生產技術或產品設計,使用委托方的商標生產產品的生產模式 。
兩種模式相比較,ODM使用的是具體生產者本身的技術,而OEM使用的是委托人的技術,是對受托方資質、設施設備、場地、勞務等要素的合約利用。
委托加工業務必須同時具備以下幾個條件:
(一)委托方和受托方必須簽訂委托加工書面合同,并且按規定時限報送主管國稅機關備案;
(二)委托方和受托方必須按規定設置委托加工業務核算賬簿和建立委托加工材料進出倉制度;
(三)受托方必須開具加工費發票,委托方必須以加工費發票作為原始憑證進行賬務處理,加工費必須按規定形式支付。
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